垦利| 恩平| 康平| 阳原| 丰台| 湘潭县| 眉山| 顺昌| 新绛| 户县| 高安| 本溪市| 舞钢| 綦江| 抚顺市| 林口| 茶陵| 石阡| 乐都| 扎鲁特旗| 焉耆| 卫辉| 多伦| 东胜| 松江| 涪陵| 南昌市| 富阳| 江孜| 梅河口| 龙胜| 安仁| 建湖| 林周| 黄陵| 东辽| 阜新市| 彭阳| 杭锦旗| 康马| 察哈尔右翼中旗| 镶黄旗| 图木舒克| 阿图什| 广灵| 南浔| 贵南| 黔江| 绥中| 漳平| 岫岩| 永修| 邛崃| 邵阳县| 怀化| 贵阳| 崇礼| 西峰| 乾安| 黑河| 额敏| 台北市| 乾安| 达孜| 龙游| 凤庆| 林州| 英山| 华山| 沐川| 綦江| 印台| 宜州| 磴口| 宁晋| 邵阳市| 涿州| 石拐| 栾城| 佛坪| 尉犁| 鹰潭| 榕江| 卢氏| 德清| 乳山| 阜新蒙古族自治县| 眉山| 正阳| 全州| 宜宾县| 务川| 长寿| 芒康| 山西| 吴中| 阳信| 潍坊| 巴彦| 新河| 越西| 镇康| 姚安| 文昌| 宁河| 莱山| 固安| 旬邑| 门源| 长泰| 双鸭山| 天峨| 儋州| 绥棱| 西安| 贵定| 宁河| 田东| 阳谷| 代县| 淮滨| 山丹| 平邑| 林甸| 横峰| 勃利| 乌审旗| 郑州| 渝北| 青冈| 那坡| 博鳌| 腾冲| 通河| 杭锦旗| 达尔罕茂明安联合旗| 高平| 萨迦| 永泰| 恭城| 临泽| 屏东| 万源| 沿滩| 宜城| 沿河| 新县| 吴堡| 温江| 五大连池| 布尔津| 柳林| 赤城| 北仑| 深泽| 高雄县| 灌云| 新青| 虎林| 腾冲| 阿瓦提| 长白| 辽宁| 鹰潭| 贡山| 南海镇| 寒亭| 洛南| 通江| 安庆| 含山| 博爱| 岱岳| 新密| 天津| 彭阳| 呼伦贝尔| 靖边| 汉寿| 裕民| 商南| 方山| 徐州| 库尔勒| 福贡| 任县| 繁峙| 邳州| 蔚县| 德昌| 交城| 尼木| 三门峡| 大理| 谷城| 怀来| 柳河| 黎川| 嘉峪关| 平坝| 开封县| 曲阜| 柳林| 东莞| 西昌| 连州| 阿合奇| 新郑| 江城| 濉溪| 富川| 内江| 鱼台| 华容| 南海镇| 大竹| 呼兰| 泸西| 苏尼特左旗| 四方台| 江孜| 木垒| 洛宁| 林芝镇| 宜黄| 马边| 墨江| 鸡西| 策勒| 寻乌| 平昌| 霍州| 桃源| 麻阳| 二道江| 五华| 荆门| 绥化| 大竹| 青铜峡| 淮南| 绥芬河| 大连| 涞水| 清河门| 大名| 安义| 磴口| 东平| 广灵| 城口| 营山| 通化县| 镇安| 乌达| 图们| 路桥| 精河| 乌恰| 曲周| 察哈尔右翼中旗| 柳州| 西青| 惠阳| 绥芬河| 喀什| 泗水| 丹江口| 邛崃| 乌兰察布| 贵南| 江津| 兰州| 临洮| 金秀| 黑龙江| 漯河| 景洪| 景谷| 法库| 永州| 宣化县| 宜昌| 邱县| 鹤山| 辛集| 花都| 兴宁| 兰西| 顺平| 大同区| 太原| 大方| 东辽| 宁波| 武城| 新青| 遵义市| 徽州| 磐石| 曲阳| 磐安| 乐东| 汉川| 巴林右旗| 汾西| 兴义| 民丰| 丹徒| 绥德| 濠江| 台前| 峨山| 冕宁| 右玉| 老河口| 德昌| 环江| 文县| 带岭| 齐河| 商水| 昌黎| 富拉尔基| 内乡| 仁怀| 瑞安| 台北县| 逊克| 若羌| 涞源| 东方| 郾城| 龙口| 黄山区| 滑县| 新县| 霍州| 天安门| 隆回| 忻城| 广灵| 木里| 措勤| 江津| 咸阳| 朝阳市| 台中市| 安岳| 得荣| 德钦| 都江堰| 惠农| 河池| 丰台| 秭归| 白云| 台州| 普格| 岚皋| 古县| 天津| 光山| 太和| 繁峙| 密云| 无棣| 稻城| 兰溪| 石棉| 中方| 磴口| 广河| 建宁| 胶州| 眉县| 兰西| 吉木萨尔| 南皮| 宽甸| 河曲| 长岭| 霞浦| 洛南| 繁昌| 西乌珠穆沁旗| 淄博| 犍为| 大石桥| 武平| 肥东| 南安| 修文| 大方| 济南| 南宁| 桃园| 竹山| 东港| 靖安| 宁陵| 青浦| 秦皇岛| 镇江| 丹寨| 甘孜| 博野| 玉门| 汝城| 夹江| 仪征| 满洲里| 徽州| 澳门| 天水| 鹤岗| 织金| 普洱| 沧源| 罗平| 石河子| 辉南| 民乐| 双牌| 新密| 泌阳| 甘孜| 乐东| 蒲江| 内江| 康县| 谷城| 哈巴河| 济源| 邹城| 美溪| 华安| 盐都| 玛曲| 贵溪| 伊吾| 会泽| 伊宁县| 昆明| 宝丰| 郏县| 乌兰| 苍梧| 海丰| 宁强| 通化市| 建水| 林周| 娄底| 临桂| 建平| 葫芦岛| 鄄城| 高平| 阿坝| 临潭| 金山| 大城| 常熟| 万源| 连江| 东丰| 名山| 长春| 吉木乃| 延长| 柯坪| 绥化| 宝安| 洛南| 深圳| 元氏| 博兴| 繁峙| 辽阳县| 四平| 武汉| 肃南| 田东| 壤塘| 嘉祥| 韩城| 赤城| 谢家集| 西峰| 漯河| 河间| 新荣| 林西| 沿滩| 湖南| 新县| 刚察| 宁晋| 于都| 科尔沁左翼后旗| 沛县| 桐梓| 叶城| 宝清| 班玛| 召陵| 于都| 休宁| 天祝| 浦江| 内黄| 临清| 丰城| 永福| 天祝| 平乐| 高阳| 盐都| 六合| 巴林右旗| 印台| 九龙| 盐都| 阜宁| 横峰| 高青| 敦煌|

龙栖村:

2018-08-21 20:08 来源:挂号网

  龙栖村:

  而宋之问则被下诏流放广西钦州。(作者张佰明系北京师范大学文化创新与传播研究院副教授)

故宫到处都是摄像头,爱护文物,切莫乱写乱画。养藏之季,正好读书。

  要知道,首尔这种基本靠腿儿着逛的地方,一天走三万步不算事儿,但晚上回酒店时简直脚酸到哭出来。汤祝玮认为,如果旅行社已为游客支付机票、酒店的费用,且不能退回,那这些费用由游客承担,但旅行社需要举证证明已经支付并无法退回。

  在给乘客称体重之前,芬航的做法是沿用欧洲航空安全局(EuropeanAviationSafetyAgency)在2009年计算得出的芬兰乘客平均体重和行李重量。然后要达到线线相连,构成一个完整的图,孙继海说道。

凤凰网旅游的记者们为了给各位直播冬奥会及周边的魅力,这个春节不回家!我们将在2月16日-18日来到平昌,作为唯一受邀的中国媒体前往奥林匹克俱乐部喜力之家进行直播,与荷兰运动员面对面交流,同世界各地的体育爱好者共聚一堂,共同体验独一无二的体育精神。

  冬季出行有风险,为了安全,请法国游的小伙伴注意埃菲尔铁塔旅游官网的开关信息。

  2016年在达沃斯夏季年会上,李克强总理将旅游业列为了五大幸福产业之首。而海外贸易的发展,则让桃花坞木版年画远销到了日本、南洋等地。

  故宫是明清皇帝的家,很大,需要仔细游览,才能看懂故宫,因为故宫里到处是文化、是历史、是故事,需要细细品味。

  南北派系的剪纸地域色彩较为浓厚,上海剪纸十九世纪出现至今不过百年多的历史,以精致、独特的海派风格著称。英国女皇曾于宣布订婚的前一天,在此举办晚宴。

  是什么让她这么兴奋?请看大屏幕,不是是下面的图片。

  这些瓷器胎质细腻纯净,釉色呈天青色,施釉均匀,釉面莹润肥厚,达到了如冰似玉的效果。

  6、2018年白金汉宫的开放时间新鲜出炉!据红领巾网站报道,今年白金汉宫将在7月21日至9月30日期间对游客们敞开怀抱,在这短短两个月的时间里,无数好奇宝宝们将被准许进入皇宫参观王室贵族们生活的房间和平常所用的物品。这位美国的客人对和纸是赞不绝口。

  

  龙栖村:

 
责编:

五仁月饼是广式月饼的一种,是中秋节汉族各式月饼中最为著名的,由杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁等原材料制作而成。它具有配料考究、皮薄馅多、不易破碎、味美可口、便于携带等特点。此月饼口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味;呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色。

中文名
五仁月饼
形状
鼓形
分类
广式月饼
材料
杏仁、桃仁、花生仁、麻仁、瓜子仁
颜色
金黄色,具有油脂光泽

1简介

编辑本段 回目录

五仁月饼最经典的月饼口味之一,是广式月饼的招牌品种,后来又融入了云南的地方风味。五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作,原本是销量最多,传播最广的一种月饼。小时候能买到的月饼基本上就是五仁,枣泥,豆沙,莲蓉这几种,尤其多的就是五仁。广东还有手动作坊制作的五仁月饼,虽然包装简陋,用油纸包着,15元1个(2007年),打开油纸,里面是扁扁的一块,大概手掌心大小,掰开,皮薄馅料多,各种坚果、芝麻、小冰糖、莲蓉等,嚼起来那叫一个香!

2做法一

编辑本段 回目录

食材

主料:中筋面粉200g、五仁月饼五仁月饼

辅料:核桃仁200g、南瓜子50g、花生50g、杏仁50g、黑芝麻50g、冰糖50g、葡萄干50g、杏脯50g、白砂糖80g、白酒10ml、水80ml、熟糯米粉120g、花生油30ml

步骤

1.将转化糖浆倒入。加入花生油(色拉油)搅拌均匀,再放入枧水,搅拌均匀。

2.筛入面粉和奶粉。用刮刀,自上而下,用“切、切、切”的方式,不停地剁面。和成面团,将面团放入保鲜袋静置1小时。

3.糯米粉炒熟。

4.将核桃仁、花生仁、杏仁放入烤箱200度,烤5分钟左右,再放入南瓜子、黑芝麻烤3分钟,晾凉,错去花生皮和杏仁皮。

5.将其装在保鲜袋呢,用擀面杖敲碎,这样敲会剩下大粒。也可以切的。

6.将葡萄干放入,杏脯切成大粒放入。

7.倒入白酒。

8.放入白砂糖,搅拌均匀。

9.冰糖稍微敲碎,放入。

10.倒入水,花生油、熟糯米粉,搅拌均匀。

11.将其捏成团,不容易散开,五仁馅就做成了。

12.将馅分成75克每个,饼皮分成25克每个。我这是用的三七和二八的中间值,100克月饼,你们根据模具自己定大小。

13.取一个饼皮,按压成圆饼,将五仁馅放在上面。

14.将饼皮慢慢向上推,使其包住馅料。

15.在面团上抹一层面粉。

16.将其放入模具中,按压出花纹即可。

17.表面喷水,送入预热200度的烤箱烤5分钟,至花纹定型。

18.定型后,表面刷蛋液(一个蛋黄,一勺蛋白),轻轻刷,只刷表面即可。

19.送入烤箱再烤15分钟,表面上色即可。

小贴士

1、南瓜子和黑芝麻等小粒的要等其他大粒的都熟了之后再放入,以免糊掉。

2、五仁馅里的水,最好用纯净水或者煮沸后晾凉的水,不要直接用生水,这样做好的馅更易保存,不易变质。

3、不喜欢冰糖可以不放,但要增加白砂糖的量。

4、月饼进烤箱之前,一定先喷水,不然很容易开裂。做月饼不难,难的是表面花纹清晰,不开裂。

5、刷蛋液的时候一定要将毛刷在碗岩上滤滤,只留少量的蛋液在上面,快速刷一遍,要是有很多蛋液留在月饼表面,会使月饼花纹不够清晰,也会是上色过重,不好看。

3做法二

编辑本段 回目录

原料

面粉 (40克) 转化糖浆 (180克) 核桃仁 (150克) 花生米 (120克) 葵花籽仁 (50克) 白芝麻 (50克) 五仁月饼五仁月饼

步骤

1、转化糖浆、油、碱水调匀,倒入面粉中,和成面团,饧1小时。

2、花生米、核桃烤熟、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、葡萄干。

3、把花生米压碎。

4、核桃仁压碎。

5、花生碎、核桃碎、瓜子仁、葡萄干、黑芝麻、白芝麻放到一起。

6、面粉、糯米粉用微波炉蒸熟。

7、倒入面粉拌匀。

8、放入植物油、白糖和水。

9、用手搓匀搓透。

10、五仁馅搓到能攥起来就行了。

11、做成每个60克的馅。

12、把面团搓成长条,切成每个40克的剂子。

13、按扁放入五仁馅。

14、用手虎口慢慢向上推,最后把口收严实。

15、月饼模子撒上面粉,将月饼坯子按压成型。

16、做好的月饼。

17、做好6个一盘。

18、放入烤盘中,烤箱180度预热,先烤5分钟。

19、取出来刷蛋黄液,再烤20分钟 。

20、取出来晾凉。刚烤出来的月饼皮比较硬,凉透搁置2天就回油了。

4营养价值

编辑本段 回目录

五仁月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、花生、腰果、橄榄仁等,对人体有一定的保健作用。 

植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。

5被网友吐槽

编辑本段 回目录

五仁月饼,是月饼中最着名的口味之一,其馅中一般有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,而取名“五仁”,同时也有有圆满和谐的寓意。不过,这一经典月饼馅儿,已经接连两年,遭到网友的无情吐槽。

五仁月饼五仁月饼

去年,就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而试图用剪刀“捅死五仁月饼”;今年,网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼,特别是其中的红绿丝,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着要把五仁赶出月饼界。

众多讨厌五仁的小伙伴们,直言不讳,“没见过那么恶心的月饼,杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸,都不知道发明这种月饼是什么想法,丧尽天良!”他们很肯定地表示,“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。”

同时,也有人提出可以把五仁作为“报复手段”,“恨一个人又不想得罪他,就送他五仁月饼难吃死他。”

北方、两广地区人最爱五仁

“人性呢?你们知道五仁月饼有多努力吗?你们这样让五仁怎么在饼界混?饼界会怎么看他?”一些网友调侃说。

据了解,在北方,五仁很受欢迎,“中秋买月饼什么馅都可以没有,但没吃到五仁月饼,就没过中秋好么。”东北小伙罗亮说。

来自广西的快消品经销商卢先生表示,在广西广东,大部分人的首选口味也依旧是五仁。他指出,纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的,但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼,这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。

在南京新街口一家大型超市散装月饼区,记者看到,蛋黄莲蓉、火腿等口味受到众多顾客青睐;各式口味的冰皮月饼,受到小朋友们的最爱。而传统的五仁月饼,也有不少“忠实粉丝”。据超市工作人员介绍,五仁月饼的销量多年来一直比较稳定,也并没有“趋于劣势”。

6相关新闻

编辑本段 回目录

2015年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准实施,因此今年也是新标准出台后的首个中秋节。

新版国标定义,月饼是使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,包裹各种馅料,经加工而成,在中秋节食用为主的传统节日食品。

尽管新国标已从2015年12月起实施,但在产品标准代号一栏,所有品牌月饼都无一例外地只标注为GB/T19855,省略了后面2005或2015的版本号。

新标准对月饼命名的要求也更细化,如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉;栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%;水果类月饼的馅料中水果含量应不低于25%。

对于让不少消费者“爱恨交加”的五仁月饼,月饼新国标则对其“血统”有了明确定义:使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。

然而细看起来,市场上的五仁月饼的配料可谓千差万别,五花八门。一家的配料为花生仁、瓜子仁、核桃仁、扁桃仁和芝麻仁;另一家是核桃仁、西瓜仁、扁桃仁、芝麻仁、松子仁。细心的市民还发现,不知部分商家是有心还是无意,将五仁月饼写成了“伍仁月饼”,穿上一件“马甲”,就可以和新国标的规定大相径庭?

参考资料

[添加]
暂无参考资料!!
考古人员认定,曹操高陵并非不封不树,而是肯定存在地面建筑,不过后世曾存在毁陵行为,陵园内所有地上建筑被有计划拆除,致使地面建筑荡然无存。

本词条内容由国搜百科根据相关资料编纂,仅供参考。如有问题,可联系我们修订、完善或删除。也欢迎更多热爱知识共享、有志于词条编纂的专业人士参与国搜百科创建。联系电话:010-87869809 合作邮箱:baike@chinaso.com 交流QQ群:5332181521

五仁月饼 图册

百科热点

党的十九大

每日推荐

分享到:
百科 更多?
江苏武进区奔牛镇 新井乡 慈惠堂街 金都新城 山东寿光市圣城街办
伊青经营所 大柘荡车溪 靖州苗族侗族自治县 省体育场北门 姚河乡
百度